Inséminateur (ou technicien de reproduction)

Employé par un centre d’insémination, il effectue les inséminations artificielles sur les espèces bovines, porcines ou caprines. Il a un rôle de conseil auprès des éleveurs (repérage des périodes de fécondité, planification des naissances selon les besoins de l’exploitation).

• Formation B.T.S.A. productions animales. Un diplôme de vétérinaire ou d’ingénieur agricole permet d’accéder au poste de chef de centre d’insémination.

Contrôleur de performance

On distingue le contrôleur laitier et le contrôleur de croissance.

Contrôleur laitier : lait de vache, de chèvre ou de brebis… l’éleveur a recours au contrôleur laitier pour qu’il en analyse la composition. Il l’informe sur la quantité produite par bête, sur sa valeur nutritive, ses carences, sa valeur énergétique. Il conseille l’éleveur sur la façon de procéder pour accroître son rendement laitier. Il veille aussi au respect des quotas et des prix, vérifie la destination du lait (consommation, fabrication de beurre, fromage…). Il est employé par un organisme de contrôle laitier, une coopérative agricole ou d’industries laitières.

Contrôleur de croissance : Il est chargé de vérifier la prise de poids des animaux destinés à la boucherie.

• Formation Pour accéder à ces postes de contrôleur, il est conseillé d’être titulaire d’un B.T.S.A. (productions animales ou encore industries agroalimentaires, option industries laitières) agrémenté d’un certificat de spécialisation

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Technicien d’élevage

Il fait office de conseiller, support technique auprès des éleveurs. Il les conseille sur la mise en conformité des bâtiments d’élevage, sur la conduite de leur élevage, des modifications alimentaires, des investissements dans du matériel plus adapté. Il les informe sur l’état du marché ou des marchés régionaux. Il leur propose des formations dans le domaine technique, en gestion, en informatique. Homme de terrain et de dialogue au service des éleveurs, il peut être salarié des chambres d’agriculture, du ministère de l’Agriculture, d’organismes départementaux d’élevage, de coopératives agricoles. Il se déplace beaucoup (visite d’exploitations, foires agricoles…).

• Formation B.T.S.A. productions animales ; mais de plus en plus souvent les diplômés d’écoles d’ingénieurs sont les bienvenus.