Les métiers liés aux animaux


De nombreux métiers permettent de s’occuper d’animaux. c’est, en premier lieu, l’amour des animaux qui pousse les jeunes à devenir éleveur, lad jockey, entraîneur, maître-chien, toiletteur canin, vétérinaire… Mais cela ne suffit pas. Élever, entraîner, dresser ou soigner des animaux implique une formation pour acquérir les compétences et les techniques nécessaires ainsi qu’une meilleure connaissance de nos amies les bêtes et de leur comportement. Toutefois, les formations s’avèrent de plus en plus sélectives et les débouchés restreints. Réussir dans ces conditions à transformer sa passion des animaux en métier c’est faire preuve de motivation et de détermination.


L’élevage


Trop de crises, trop de disparités de revenus selon les exploitations agricoles. Bovin porcin, ovin, caprin, avicole… l’élevage se décline suivant les bêtes concernées ; on distingue ; les élevages traditionnels fortement mécanisés maintenant et dépendant du sol (les bêtes évoluent le plus longtemps possible dans les pâturages et une partie de leur alimentation provient de l’exploitation) et les élevages intensifs qui se pratiquent hors sol (porcs, poulets, dindes… évoluent dans des bâtiments aménagés et très automatisés). Si les exploitations sont plus grandes, par contre le nombre d’éleveurs tend à régresser.
Certains éleveurs se lancent dans l’élevage des petits animaux (lapins, faisans, cailles, abeilles, vers à soie, escargots…) ou dans un élevage « rare » comme bisons, visons, autruches, lamas ou alpagas… en complément d’un autre élevage ou de la culture des terres. Qui ne tente rien n’a rien ! L’élevage est plutôt un secteur en crise et celle de la « vache folle » n’arrange rien, qu’il s’agisse des revenus ou du moral.
Certains envisagent une reconversion. Quand les bovins sont moins concernés, c’est le cours du porc qui s’effondre ou la fièvre aphteuse qui prend le relais ! En outre, cette activité nécessite de lourds investissements en matériel pour suivre les évolutions techniques (les impératifs de productivité dans les élevages industriels ont engendré des modifications en stratégie commerciale et en personnel qualifié) et mieux vaut être en mesure d’effectuer les remboursements.