Cantine

La cantine a une place importante dans un établissement scolaire bien qu’elle n’ait rien à voir avec l’enseignement.
Si toutes les écoles n’ont pas de cantine, elle devient presque incontournable. Même les petits villages s’y mettent pour faire face au travail des deux parents.
La cantine, c’est aussi un moyen d’animer une discussion: il n’y a pas une réunion de rentrée où ce problème n’est pas abordé.
Les repas servis à la cantine répondent à une réglementation très précise. Ils sont variés et équilibrés pour donner aux enfants les apports nutritionnels dont ils ont besoin.
Côté hygiène, les équipements et les préparations sont régulièrement contrôlés afin d’offrir toutes les garanties.
Malheureusement, les enfants n’aiment pas toujours ce qui est servi. Ils « zappent » donc certains plats, ce qui déséquilibre les repas. Mais, finalement, la cantine est un très bon moyen pour varier les aliments et goûter des plats qu’ils ne mangeraient jamais à la maison.
Il faut tout de même noter que de nombreuses cantines proposent des plats au choix (plusieurs entrées, deux plats chauds), ce qui leur permet de choisir. À vous aussi de varier les plats à la maison pour habituer vos enfants à manger autre chose que des pâtes et du riz!