ÉTUDES LONGUES


Les formations les plus prisées et les plus adaptées sont celles proposées par les écoles d'ingénieurs. Moins connue et moins reconnue par les employeurs, la filière universitaire permet aussi d'accéder à des fonctions de haut niveau dans la branche « agri‑agro » à condition de suivre un itinéraire cohérent et d'aller très loin. À l'université vous pouvez opter soit pour la voie fondamentale (licence, maîtrise, D.E.A.) conduisant à l'enseignement et à la recherche, soit pour la voie professionnelle (M.S.T., I.U.P., D.E.S.S.).


‑ Université


LeD.E.U.G. sciences et technologies, mentions sciences de la vie ou sciences de la matière constitue le point de départ.

Les licencesetmaîtrises, .En l'absence d'une filière spécifique à l'agriculture, dirigez‑vous vers les filières biologie et chimie où sont présentes les sciences agronomiques et agroalimentaires à bien sélectionner en fonction de la spécialisation visée en D.E.A. Ces licences‑maîtrises s'appliquent au domaine végétal ou animal, à la nutrition, à la qualité des eaux... (choisir judicieusement les mentions ou options s'y rapportant). Mentionnons une licence phytoprotection, une licence sciences de la vigne, licence pluridisciplinaire de sciences et technologies, mention biologie et technologies des agro‑systèmes).

Les M.S‑T (maîtrises de sciences et techniques). Accessibles après les D.E.U.G. sciences et technologies accompagnés d'un certificat préparatoire, elles sont axées sur l'amélioration de la production végétale ou animale, la transformation alimentaire. Citons production animale (Tours), biophysiologie appliquée aux productions végétales (Angers), chimie et biologie végétales (Lyon 1) ...

Les licences et maitrises, accessibles après un bac + 1, les instituts universitaires professionnalisés par le biais de quatre filières et options sont plus centrés sur les industries agroalimentaires que l'agriculture.

Le troisième cvcle (D.E.S.S., D.E.A., D.R.T), accessibles après une maîtrise, D.E.S.S. et D.E.A. se préparent en un an et diffèrent par leur finalité : vie active pour les premiers tandis que les seconds mènent plutôt à la recherche.

Les D.E.S.S. confèrent une haute spécialisation en amélioration de la production, en développement rural, en oenologie, en contrôle‑qualité pour l'agro‑alimentaire, ainsi qu'en biotechnologies de l'alimentation (pour ceux issus d'une filière axée sur la biologie, la biologie cellulaire),

Les D.E.A. touchent différents domaines : production animale, amélioration des plantes, biologie et agronomie, biotechnologies et industries alimentaires, biologie forestière...

Mentionnons le D.E.A, génétique adaptation et productions végétales; le D,E.A. écologie générale

et production végétale; le D.E.A. biologie cellulaire et moléculaire végétales; le D.E.A. biologie et productions animales...

Il existe quelques D.R.T. (diplômes de recherche technologique) qui se préparent après un I.U.P. ou une école d'ingénieurs : D.R.T. agriculture et agro‑industries, D.R,T, génie biologie et agroalimentaire...