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Campagnes Fermes






Découvrir la route d’un steak haché, reconnaître les signes annonciateurs de beau temps ou de pluie, cuisiner un risotto aux asperges mais aussi connaître les différents enjeux de l’agriculture actuelle à l’échelle mondiale, ce documentaire qu’illustrent de somptueuses photos, instruit et éveille l’esprit critique: un ouvrage utile et agréable à manier.


de Michèle Mira Pons, eds. Actes sud junior, 2009

Dès 9 ans, Prix : 27 euros.